En un cuenco, añadimos 6 paltas picadas (reservamos la cáscara para la presentación), 200 gr. de camarones  pequeños cocidos, sal y pimienta y Aceite de palta. Mezclamos bien.

Agregamos 2 huevos duros picados y mezclamos de nuevo. Añadimos también 2 latas de atún escurridas y removemos. Agregamos 6 cdas. de salsa golf y mezclamos de nuevo.

Rellenamos las paltas  y decoramos con maíz y algunos camarones cocidos