Mani Japones

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El cacahuate japonés o maní japonés, es un tipo de fruto seco basado en el maní. Está hecho de una gruesa capa hecha de harina de trigo con un poco de salsa de soja. Su sabor suele ser ligeramente dulce y salado. Se suelen encontrar en bolsas como cualquier snack. En México deben su origen a Yoshigei Nakatani, un inmigrante japonés. Él había trabajado en su país natal preparando mamekashi: semillas recubiertas con una capa de harina condimentada.

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