Coco Cubito

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El coco es un fruto muy aromático y de sabor intenso y agradable. Teniendo en cuenta sus propiedades nutritivas, su consumo ocasional y en cantidades moderadas, se considera adecuado para todos los segmentos de la población sana: niños, jóvenes, adultos, deportistas, mujeres embarazadas, madres lactantes y personas mayores.El coco es una fruta que enriquece nuestra alimentación en sustancias nutritivas, sabores, aromas y en gran cantidad de platos de nuestra gastronomía.La fibra del mismo al ser soluble,previene o mejora el estreñimiento, contribuye a reducir las tasas de colesterol en sangre y al buen control de la glucemia (niveles de azúcar en la sangre) en la persona que tiene diabetes. Por su alto valor energético, deben moderar su consumo las personas que tienen exceso de peso y por su elevado aporte de potasio, no se aconseja a quienes tienen insuficiencia renal y requieren de una dieta controlada en dicho mineral. Sin embargo, quienes toman diuréticos y las personas con bulimia se beneficiarán de su consumo, ya que en el coco abunda dicho mineral.

Postre proteico

 

_RICOTA DESNATADA: 3/4 CUCHARADAS

_QUESO CREMA O ALGUNA VARIANTE CREMOSA: 1 CUCHARADA

– HUEVO: 1

– CANELA: 1 CUCHARADITA

– ESENCIA DE VAINILLA: A GUSTO

– CÁSCARA DE LIMÓN: A GUSTO

– ENDULZANTE: MIEL, STEVIA O SUCRALOSA

– SEMILLAS DE CHÍA: 1 CUCHARADA

La ricota, el queso crema y el huevo aportaran las proteínas prometidas en este postre, mientras que la esencia de vainilla, el limón y la canela le darán el sabor perfecto.

Si deseas agregarle sabor y carbohidratos a este postre, no dejes de mezclar una banana, mango, arándano,coco cubo o alguna otra fruta de tu elección luego de la cocción en microondas.

PREPARACIÓN

 

La preparación de este postre es tan simple que te sorprenderá:

– Mezcla en un bowl todos los ingredientes.

– Coloca el bowl en el microondas durante 2 minutos (puedes tardar 4 si la potencia de tu microondas es baja).

 

postre proteico

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