Corn Flakes

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Los copos de maíz, también conocidos como hojuelas de maíz o corn flakes por metonimia, son un producto alimenticio empaquetado derivado del maíz. Este producto es mundialmente conocido, ya que es el típico cereal para desayuno, que se estila comer en un tazón con leche o yogur.En el año 1860 los miembros de la Iglesia Adventista del Séptimo Día de los Estados Unidos fundaron un hospital en el que los pacientes solo comían cereales. Los copos de trigo fueron creados por el doctor Will Keith Kellogg, para que el mismo fundara la compañía Kellogg’s en el año 1906.

Los copos de maíz son muy nutritivos y fundamentales para todas aquellas personas que hacen dieta, ya que tienen un alto porcentaje en fibra en comparación de otra clase de cereales.

Otras propiedades:

  • Se digieren fácilmente y se puede comer a cualquier hora del día.
  • Tienen propiedades diuréticas.
  • Tienen alto nivel de carbohidratos.
  • Son ricos en magnesio, fibra, antioxidantes y vitaminas B1, B3 y B9.

Galletas de Corn Flakes y nueces

Ingredientes:

  • 2 tazas de cereales de maíz tostados o Corn Flakes
  • 250 gramos de mantequilla
  • 1/3 taza de azúcar
  • 2 tazas de harina de trigo “todo uso”
  • 130 gramos de nueces picadas
  • 1 cucharada de esencia de vainilla

Preparación:

Precalienta el horno a 180º. Se mezcla el azúcar y la mantequilla con una cuchara, una vez unido, agregas la harina, sigues mezclando. Añades los cereales, la esencia de vainilla y las nueces. Con las manos, vas haciendo bolitas más o menos del mismo tamaño y se colocan en una bandeja de horno que ya has forrado anteriormente con papel de hornear. Metes al horno por 20-25 minutos aproximadamente hasta que estén doradas.Galletas Caseras Con Corn Flakes Y Nueces 16

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