Maravilla Entera semilla

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Las semillas de girasol, también conocidas popularmente con el nombre de pipas de girasol, son semillas comestibles que provienen de los aquenios de la planta conocida con la denominación de girasol, aunque su nombre científico sea en realidad Helianthus annuus.Como probablemente sabrás, se trata de un producto que se vende habitualmente como aperitivo en estancos, bazares y supermercados, pudiendo comprar semillas de girasol tostadas -y saladas- con su correspondiente cáscara (es decir, se vende el fruto completo), o bien sin ella.Las semillas de girasol son sumamente ricas en ácidos grasos insaturados. Ayuda a rebajar los niveles tanto de colesterol alto como a bajar los triglicéridos altos.  Son ricas en antioxidantes, por lo que ayudan a prevenir la aparición del cáncer a la vez que son útiles para luchar contra los efectos más nocivos del envejecimiento. Contienen una gran cantidad de fibra dietética, por lo que están recomendadas a la hora de mejorar la motilidad intestinal, siendo útiles contra el estreñimiento. Aportan saciedad y son muy depurativas. Por tanto, están recomendadas a la hora de adelgazar y de perder peso.

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