Te Chai

Categoría:

Este té es una mezcla, consta de una base de té negro mezclada con especies y yerbas como lo son los clavos de olor, anís estrellado, la pimienta, cardamomo, jengibre y canela, es una bebida muy popular en la india y en otras partes del contiene asiático, es consumida por las clases populares, por lo que se denomina una bebida típica y popular que se consume a diario como el café en el mundo occidental.

Queque de Miel y Te Chai

  • Ingredientes
  • 1 ½ taza de harina
  • ½ taza de harina de almendras
  • ½ taza de azúcar rubia
  • 1 cucharadita de polvos de hornear
  • ¾ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de canela
  • ½ taza de té chai SUPREMO bien cargado (usé dos bolsitas de té)
  • ½ taza de miel
  • 1/3 taza de aceite de canola u oliva
  • ¼ taza de jugo de naranjas
  • 2 huevos extra grandes, levemente batidos
  • 1/2 taza de nueces picadas
  • ½ taza de almendras picadas

 

  • Calentar el horno a 180C. Mantequillar un molde de queque mediano, poner papel mantequilla en el fondo y mantequillar; reservar.
  • Poner la harina en un bol junto a la harina de almendras, azúcar rubia, polvos de hornear, bicarbonato y la canela, revolver bien.
  • Agregar el te Chai, la miel, el aceite, jugo de naranjas, jugo de naranjas, huevos levemente batidos y mezclar bien hasta tener una mezcla homogénea (se hace con cuchara grande o batidor en velocidad mínima).  Agregar en forma envolvente las nueces y almendras. Poner la mezcla en el molde.
  • Hornear por 50 a 55 minutos o hasta qué al meter un palito al medio, éste salga seco (además el queque por la miel se dorará muy bonito). Sacar del horno y dejar enfriar por 5 minutos y luego dar vuelta en un plato. Servir espolvoreado de azúcar flor si lo desean.

QUEQUE DE MIEL Y TÉ CHAI

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Solo los usuarios registrados que hayan comprado este producto pueden hacer una valoración.