Te Verde

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Entre sus múltiples propiedades, el té verde nos podría ayudar a prevenir la diabetes, ya que favorece la regulación de los niveles de azúcar en sangre. Existen varias razones por las que el té verde ha formado parte de las culturas asiáticas desde hace algunos siglos.  Por ejemplo, según este estudio, en cuanto a las alegaciones para la salud, las plantas medicinales de este preparado, se han usado en aspectos como por ejemplo, el control del peso, curas de adelgazamiento, astenia y cansancio prolongado. Esto se debe a que se trata de una bebida rica en antioxidantes y nutrientes que benefician al organismo, siendo un gran apoyo para fortalecer las defensas.  Además, actualmente se sabe que este té ayuda a prevenir problemas de salud crónicos, como el cáncer.

Matcha Cheesecake (Tarta de queso con té verde)

Itarta de queso con té verdeNGREDIENTES:

1 cucharada de gelatina en polvo diluida en 1/4 de taza de agua
180g de queso cremoso
1/3 de taza de yogur
1/4 de taza de azúcar
1/4 de taza de nata espesa
1 cucharada de polvo de té verde diluido en 3 cucharadas de agua caliente

 

Para la Corteza:
1 paquete de galletas en migas
3 cucharadas de mantequilla
1 cucharada de azúcar

ELABORACIÓN:

1. Mezcla el polvo de gelatina con el agua en una pequeña taza y déjalo de lado.
2. Mezcla ahora las migas de galleta con la mantequilla derretida y el azúcar en un tazón. Extiende las migas en el fondo de un molde para tartas redondas de unos 20 cm. Aplanalo bien apretando con una cuchara. Déjalo enfriar en la nevera.
3. Ablanda y remueve el queso cremoso y el azúcar en un tazón grande. Añade el yogur, lla nata espesa y mézclalo todo hasta que quede liso. Añade la mezcla de polvo de té verde matcha en el relleno. Derrite la gelatina en el microondas hasta que quede líquida y añadelo al relleno. Remueve todo bien.
4. Vierte el relleno sobre la corteza de galleta del molde para tartas y extiende uniformemente. Pon la tarta en la nevera durante 3 horas.

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