Sopa seca

Ingredientes

 

 4 raciones
 
  1.  2  Tutos de pollo enteros
  2.  1/4 de zapallo en cuadrados
  3.  2 papas medianas en cuadrados       pequeños
  4.  1 paquete fideos Canuto
  5.  1/2 cebolla en cuadrados pequeños
  6.  Ajinomoto a gusto
  7.  2-3 tomates sin piel
  8.  1 diente ajo cuadradito
  9.  Aliño rojo (tuco)
  10.  1.7 lts de agua
  11.  Aceite y sal a gusto
    Echar en una olla grande la cebolla previamente picada en cuadrados y agregar aceite, el tomate, sofreír agregando 1 cucharada de tuco
    Agregar el pollo previamente lavado y partido en 4 presas sofreír
    Esperar 10 min a fuego lento y añadir la papa y el zapallo
    Agregar el agua y subir el fuego
    Esperar que hierva y agregar los fideos y la sal a gusto junto con el ajinomoto y revolver.
    Esperar que se cuezan las papas y fideos y apagar dejar reposar por 5 min
    Servir directamente a plato de sopa